3月19日 ホッキ漁、アサリ漁解禁!

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サンプル

 3月15日、今シーズン初のホッキ漁が出漁となりました。
 また、3月19日、アサリ漁も解禁となりました。

水揚げ

 3月15日は、早朝からホッキ漁師さんたちは元気に海に飛び出していきました。

 撮影時の気温は2度。まだまだ寒い風が吹く中、漁師の皆さんは厚着をして頑張っていました。数えてみると23隻の船が操業していました。

23隻

 浜中町は、海砂の粒が他の海よりも細かいため、ホッキの身が締まっていてすごくおいしいと人気です。

 ホッキはお刺身やホッキご飯、カレーやピカタ、バター焼きやアヒージョなど、いろんな食べ方ができるのもうれしいですね。

 また、あさりはお味噌汁や酒蒸しなど、これもまた格別です!

漁港

 荷揚げの漁港は多くの船と人、車でにぎわっていました。

ホッキ

 プリプリの旬の味、ご賞味ください!

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