浜中養殖うに

浜中養殖うには、浜中沿岸の良質な昆布のみを餌として与えられ、海中に沈めたかごの中で養殖されています。

その品質は、市場でも高い評価を得られており、うに養殖に関わる団体で組織された浜中水産物振興協議会では、地理的表示（GI）保護制度への登録を目指しています。

この度、浜中水産物振興協議会では、浜中養殖うにのブランド名を表示したステッカー及びかご（水揚げ用）を新たに作成しました。

このステッカーは、浜中町出身の故モンキー・パンチ氏の代表作であるルパンⅢ世のキャラクターを使用したものと、名称のみを表示した2種類を作成し、町内の加工業者ではステッカーを貼り付けた商品の出荷が始まっています。

かご（水揚げ用）は、浜中養殖うにの水揚げに使用するかごを天然うにや他の魚介類と明確に区別し、浜中養殖うにの水揚げから出荷まで使用されます。

新しいかご（水揚げ用）とステッカーにより定着を図る(浜中うに養殖部会川村英喜部会長：写真左　有限会社カネキ木村水産木村尚文専務取締役：写真右）

ステッカーを貼り付けして商品をPR

「浜中養殖うに」専用のかごとして使用されます。

浜中町出身の漫画家モンキー・パンチ氏の代表作「ルパンⅢ世」を使用したものと、ブランド名を大きく掲げたものの２種類を作成しました。

浜中養殖うには、水揚げ時の取引価格が天然うにの約2倍の価格で取引されており、コロナ禍にも負けず順調に水揚げ・出荷されています。

専用のかごで水揚げされた浜中養殖うに

色が均一で鮮やかなオレンジ色の身は市場で高い評価を受けています。

浜中養殖うには、折詰や塩水パックに商品化され、市場に出荷されています。

この記事に関するお問い合わせ先

浜中町役場水産課水産振興係
〒088-1592 北海道厚岸郡浜中町湯沸445番地
電話番号：0153-62-2197

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